Ed eccoci qui, come tutti gli anni arriva il caldo e tutti iniziano a parlare di quanto sia importante idratarsi, è - e sarà - sempre la stessa storia.
Ma perché è così importante bere? Indipendentemente che sia Ferragosto, Capodanno o la Befana...
Sono abbastanza convinto che bisognerebbe fare questa sana informazione tutto l'anno e non solo quando le temperature salgono (e con loro ovviamente i rischi), infatti il grosso problema è che non siamo abituati a bere abbastanza in generale!
Di conseguenza è ovvio che portarci queste cattive abitudini nei mesi più caldi può risultare un grosso problema.
Ma capiamo assieme perché sia così importante!
Perché è importante idratarsi correttamente
L'acqua è un nutriente definito "essenziale" perché la quantità prodotta dal nostro corpo (già, in quantità molto ridotte ne produciamo) non è sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero.
Avere un corretto bilanciamento idrico dipende dal mantenimento dell'equilibrio tra la quantità di acqua in entrata e in uscita.
Tale equilibrio è regolato da due cose:
Dal centro di regolazione della sete, all'interno dell'ipotalamo (ovvero una parte del cervello), il quale regola la quantità di acqua da ingerire.
Dall'ormone antidiuretico ADH (so che ti piacciono questi nomi strani), Il quale aumenta il riassorbimento di acqua nel rene
La disidratazione diminuisce il volume plasmatico, l'attività cardiaca, la sudorazione, il flusso ematico cutaneo e la capacità di resistenza.
Ma quali possono essere gli effetti di una condizione di disidratazione?
Pelle disidratata
Stitichezza
Spasmi muscolari
Fatica generale
Emicrania
Ipertensione
Problemi ai reni
Aumento di peso
Problemi articolari
Disfunzioni ormonali
Problemi intestinali
ecc..
Considera che in condizioni fisiologiche di riposo, ad una temperatura ambientale di 18-20°, le perdite di acqua sono inferiori ad 1 ml/min.
Con l'attività fisica o l'aumento della temperatura ambientale queste perdite dovute soprattutto alla sudorazione possono arrivare a 15-25ml/min! Capite bene che avere una perdita di liquidi anche solo 15 volte superiori al normale nei momenti caldi dell'anno, è qualcosa che non va assolutamente sottovalutato.
Le tre categorie più a rischio di disidratazione sono i bambini (per una quantità in percentuale maggiore di acqua corporea), gli anziani (perchè lo stimolo della sete diminuisce) e infine proprio gli sportivi (in quanto l'attività fisica aumenta di molto il fabbisogno idrico).
Ma quanto bisognerebbe bere al giorno?
Per rispondere a questa domanda bisogna tenere in considerazione davvero tante cose, come avrai capito:
Attività fisica
Attività fisica al di fuori dell'allenamento
Temperatura ambientale
Tipo di lavoro svolto
Alimentazione (infatti la quantità di macro e micronutrienti influenza di molto la quantità di acqua necessaria, ma è un argomento molto complesso)
Ma non voglio lasciarti a bocca asciutta (scusami il gioco di parole), quindi voglio darti una formula molto semplice per stimare il tuo fabbisogno di acqua, escludendo qualsiasi allenamento:
30ml di acqua x kg di peso corporeo = ml di acqua al giorno
Quindi nel mio caso, secondo questa formula dovrei bere:
30ml x 85kg = 2550ml di acqua al giorno (ovvero due litri e mezzo)
Ma mi raccomando!
Come ti dicevo non basta considerare questa formula, infatti bisogna contare che faccio attività fisica almeno una volta al giorno (tra allenamenti e skating). A questo bisogna anche aggiungere che fuori ci sono 34 gradi.
Insomma, tra una cosa e l'altra è bene che io mi beva circa 4 litri di acqua al giorno se non di più!
Da questo cosa è bene capire?
Che le formule servono sempre fino ad un certo punto, è bene invece capire come funzionano le cose e adattare le soluzioni alle situazioni generali.
Parlando a grandi linee, è bene aggiungere 1lt di acqua ogni 45/60 min di allenamento, e moltiplicare almeno per 1,5 il proprio fabbisogno quando le temperature sono alte.
Segnatela questa cosa che è molto importante, fides
Conclusioni
In questo breve articolo abbiamo capito perché sia così importante regolare quanta acqua si beve durante il giorno.
"Ma Davide, non hai parlato della ritenzione idrica..."
Non ho parlato della ritenzione idrica perché è l'ultima cosa che ci deve interessare quando pensiamo a perché sia importante bere correttamente.
Infatti, se il corpo funziona bene a 360 gradi, il 99% degli inestetismi va a farsi benedire!
Quindi che dire?
Allenatevi, mangiate bene godendovi qualche sfizio e fatevi un sorso d'acqua ogni ora.
Davide Gatti
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